高压均质机具体应用在生物科技方面的构造优化、药业领域的样品筹备、食品产业的酶生产及在药业领域、护肤品领域、漆料领域和石化工业等领域。该设备选用不锈钢体系，可高效的分开护体样品表层和被涵盖在其中的微生物均一样本，样品装在1次性灭菌匀质袋里，不与设备触碰，符合迅速、結果精确、反复性好的规定。高压均质机的转子和定子的精细搭配，运行头（转子和定子铸件制作）爪式构造，双重倒料，割切高效率。

　　间歇性高割切优化乳化均质机是经过转子快速平稳的转动，产生高频率、明显的园周切线速率、角向速率等整体动能效在定子的功能下，定、转子有效狭小的缝隙中产生明显、反复的液压割切、磨擦、抽滤压挤、流液撞击等整体效用，材料在器皿中循环反复以上运行流程，最后得到新产品。

　　餐饮工业里的高压均质机的运用：餐饮工业中的高压均质机便是将材料的物质在压挤，强撞击与欠压扩张的三大功能下使材料优化，进而使材料能更均衡的互相混和，例如乳制品生产中应用高压均质机使牛乳中的脂质粉碎的更为细微，进而使整体产品体系更为平稳。牛乳会看上去更为雪白。匀质具体经过高压均质机来实现的。是食品类、乳制品、饮品的领域的关键生产设备。